鼠尾草：新鲜鼠尾草的香气比风干的浓重许多，但两者都可以与野1味、家禽和馅料很好地配合。

龙蒿：龙蒿常用于鸡类、鱼类和蔬菜中，也用于各种沙司中。
新鲜龙蒿叶风干后辛辣味会大减。

百里香：百里香常用于蔬菜、肉类、家禽、鱼类、汤和奶油沙司中，为其增添风味。
英国百里香是受欢迎的一种。

欧芹：购买时，要选择鲜绿色且带有清新香气的欧芹。
为便于储存，需仔细清洗欧芹，并甩去多余的水。
先用纸巾包裹欧芹，再将其放入塑料袋中。
平时应冷藏，使用时再取出。
欧芹常用作菜肴中的装饰。

在产品开发方面，方便调料呈现出更加多元化的特点，主要表现为以下几个方面：

1、改变产品的物理形式。
由于香辛料鲜品储藏使用不便，则被制成汁、粉、蓉、精油等形式。
增鲜调味料和复合调味料则制成膏、湖、汁、粉、块等多种形式。
物理形态的改变，让此类调味品更加方便储存和使用。

2、拓展产品的使用范围。
任何一类加工食品都需要配合使用专门调味料。
如方便面调料、火锅调料、速冻食品调料、微波食品调料、小食品调料、快餐食品调料、盖浇饭调料等等。
细分的品类，为方便调料的产品开发提供了多种多样的选择，也为其发展提供了广阔的市场。

蒜泥小龙虾:(龙虾1千克左右)调料:油150克，大蒜30克，灯笼黄椒酱20克，晓飞歌油焖大虾调料，咸蛋黄20克，鸡精5克，大葱段5克，盐2克，啤酒一听。
制作龙虾处理干净，咸蛋黄微波炉打熟剁碎，蒜剁碎，锅中烧油五成热放入虾炒至外壳发红把龙虾捞出留油放入咸蛋黄炒散，加入黄椒酱，大蒜，葱，炒香放入龙虾加入啤酒，烧开转小火焖20分钟，加盐鸡精大火收汁即可。

晓飞歌油焖大虾调料-潜江龙虾梦食品科技由潜江龙虾梦食品科技有限公司提供。
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